無農薬の発芽玄米と米麹で発酵させたノンアルコールの自家製甘酒です。丁寧に漉した口当たりの良さが特徴です。
甘酒に有機レモンを加えた乳酸菌飲料のような味わい
甘酒を豆乳で割ったラテのような味わい
甘酒豆乳に有機レモンを加えたヨーグルト飲料のような味わい
甘酒豆乳に、きなこ、あずき、穀物コーヒーの各味を加えたラテのような味わい
玄米甘酒とドライハーブのマロウから抽出したハーブティーを合わせた色鮮やかな甘酒です。お付けするレモン汁を加えると色彩の変化が楽しめます。(ハーブティー生産者:ナチュラルセンス)https://nsense.shopinfo.jp/
大麦、ライ麦、チコリ、ビートの穀物と野菜から作られているコーヒーのような味わい
穀物コーヒーと豆乳を合わせた、カフェオレのようなまろやかな味わい
自然栽培で育てた地元産の黒大豆のみを自家焙煎したコーヒー。 黒豆の香りをお楽しみください。黒豆香琲生産者:ナチュラルセンス https://nsense.shopinfo.jp/
京都宇治抹茶を使用し有機豆乳で割りました。黒蜜入り
京都和紅茶を使用し有機豆乳で割りました。黒蜜入り
地元産の無農薬生姜をふんだんに使い、粗製糖のみで煮詰めた濃厚シロップで作りました。豆乳割り、りんご煮入りもございます。(各¥350-)
無肥料無農薬の茶の枝葉を3年以上刈り取らず、1m以上の枝に成長させ、刈り取りは寒い冬に行われます。鉄釜で焙じた茶葉で出来上がっており、当店ではこれをゆっくりと煎じてご提供しております。
1杯 ¥250- (お代わりは+¥50)
生産者:奈良市や~まんと茶園
辰野町で行っていたイベントでこの茶園さんを知りました。(その時に購入した番茶は南信州三年番茶)それをきっかけに、当店ではこの三年番茶を使っております。
いくつか試したノンカフェイン番茶の中でも一番飲みやすく、お客様からも「購入したい」との声を多数頂いた為、や~まんと茶園さんから直接購入し店頭販売も行っております。